Ossobuco

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pro Esser eine Beinscheibe vom Kalb


 


 

 

   
 
   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

Die fertig geformte Rolle mit Kartoffelschnitzen umlegen. Für 40 min bei 170 Grad Umluft in den Backofen.

Die fertigen Kartoffeln in eine Schüssel geben und pfeffern und salzen.

 

 

...dazu passt noch frisches Gemüse nach Wahl.